Aplicación De Auditoria Interna Haccp En La Industria De Alimentos

Aplicar técnicas de auditoria interna al sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control de alimentos (HACCP) en procesos de elaboración industrial de alimentos según NCH 2861 y base normativa ISO 19011.

Area: Ciencias Y Técnicas Aplicadas

Especialidad: Calidad (Normas, Control, Metrología, Etc.)

Modalidad: E-Learning