Técnicas Gastronómicas De Cocina Moderna

Al finalizar la actividad de capacitación los participantes estarán en condiciones de: Aplicar técnicas gastronómicas de cocina moderna en un menú de tres tiempos, respetando la normativa de higiene y seguridad alimentaria vigente.

Area: Alimentación, Gastronomía Y Turismo

Especialidad: Higiene Y Manipulación De Alimentos

Modalidad: Presencial