Técnicas Para La Elaboración De Piezas De Panadería De Acuerdo A Los Procedimientos Técnicos Y Sanitarios Que Rige En La Industria Del Pan En Chile

APLICAR TECNICAS DE AMASADO Y HORNEADO EN LA PRODUCCION DE PIEZAS DE PANADERIA DE ACUERDO A LOS PROCEDIMIENTOS TECNICOS Y SANITARIOS EN LA SUPERVISIÓN DE PRODUCCIÓN DE PANADERÍA Y PASTELERÍA QUE RIGE EN LA INDUSTRIA DEL PAN EN CHILE

Area: Alimentación, Gastronomía Y Turismo

Especialidad: Panadería Y Pastelería

Modalidad: Presencial