Técnicas De Corte De Cabeza, Limpieza Y Clasificado De Salmónidos

Al Finalizar La Actividad De Capacitación Los Y Las Participantes Serán Capaces De: Aplicar técnicas de corte de cabeza, limpieza y clasificado de salmónidos conforme a protocolos de producción y especificaciones de calidad

Area: Alimentación, Gastronomía Y Turismo

Especialidad: Higiene Y Manipulación De Alimentos

Modalidad: Presencial