Implementación Del Sistema De Análisis De Peligros Y Control De Puntos Críticos

Implementar el sistema de análisis de peligros y control de puntos críticos de la gestión de la inocuidad alimentaria (HACCP) en un proceso productivo alimentario según las directrices de la norma chilena NCH 2861:2011.

Area: Ciencias Y Técnicas Aplicadas

Especialidad: Calidad (Normas, Control, Metrología, Etc.)

Modalidad: Presencial