Aplicación Del Sistema De Análisis De Peligros Y De Puntos Críticos De Control

Aplicar los fundamentos y principios del análisis de peligros y puntos críticos de control, aplicando técnicas de análisis y evaluación de riesgos de inocuidad para los alimentos y de acuerdo con las características de los productos.

Area: Alimentación, Gastronomía Y Turismo

Especialidad: Higiene Y Manipulación De Alimentos

Modalidad: Presencial