Controlar Los Puntos Críticos En Producción De Alimentos

Aplicar controles a puntos que son críticos en la producción de alimentos, aplicando técnicas de control de procesos y en función de los tipos de peligros de inocuidad y de las características de los alimentos que se elaboran.

Area: Alimentación, Gastronomía Y Turismo

Especialidad: Higiene Y Manipulación De Alimentos

Modalidad: E-Learning