Técnicas De Cocina Institucional

Técnicas De Cocina Institucional

Aplicar las técnicas de cocina institucional en vocabulario, equipamiento, cortes, métodos en la preparación de salsas madres y fondos.

Area: Alimentación, Gastronomía Y Turismo

Especialidad: Cocina Nacional E Internacional

Modalidad: E-Learning

Duración Total 16 Horas

Duración Teoricas 0 Horas

Duración Practicas 0 Horas

Duración E-Learning 16 Horas

Precio (Desde *) $140,000


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