
- Válido hasta: 10/08/2024(*)
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Técnicas De Cocina Institucional
Aplicar las técnicas de cocina institucional en vocabulario, equipamiento, cortes, métodos en la preparación de salsas madres y fondos.
Area: Alimentación, Gastronomía Y Turismo
Especialidad: Cocina Nacional E Internacional
Modalidad: E-Learning