Técnicas De Elaboración De Menús Temáticos De 3 Tiempos

Al finalizar el curso, los participantes estarán en condiciones de: Aplicar técnicas de elaboración de menús temáticos de 3 tiempos, considerando el uso adecuado de equipos y utensilios de cocina conforme a las fichas técnicas de las preparaciones y las normas de higiene y manipulación de alimentos.

Area: Alimentación, Gastronomía Y Turismo

Especialidad: Cocina Nacional E Internacional

Modalidad: Presencial