Técnicas De Producción En La Cocina

Técnicas De Producción En La Cocina

Elaborar productos gastronómicos de alimentación colectiva, aplicando técnicas, controles de calidad y estándares determinados por la industria de acuerdo a requerimientos nutricionales, normas de higiene y de prevención de riesgos.

Area: Alimentación, Gastronomía Y Turismo

Especialidad: Cocina Nacional E Internacional

Modalidad: Presencial

Duración Total 25 Horas

Duración Teoricas 7 Horas

Duración Practicas 18 Horas

Duración E-Learning 0 Horas

Precio (Desde *) $125,000


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