Técnicas Para La Elaboración De Productos De Pastelería Y Panificación

Técnicas Para La Elaboración De Productos De Pastelería Y Panificación

Aplicar técnicas de manufactura en la elaboración de productos de panadería y pastelería, considerando materias primas adecuadas, porciones y normas de higiene y seguridad en la preparación.

Area: Alimentación, Gastronomía Y Turismo

Especialidad: Panadería Y Pastelería

Modalidad: Presencial

Duración Total 80 Horas

Duración Teoricas 18 Horas

Duración Practicas 62 Horas

Duración E-Learning 0 Horas

Precio (Desde *) $422,967


Dejar un Comentario

Puede agregar un comentario del curso o institución para colaborar con la comunidad.
Los comentarios son moderados.

Si necesita consultar sobre un curso, puede contactar directamente a la OTEC al fono 232213467 o correo Email: jorge.escudero@aiep.cl

Ir al Inicio