Aplicación De Buenas Prácticas De Manufactura En Procesos De Productos Del Mar Ahumados

Al finalizar la actividad de capacitación los y las participantes serán capaces de: Aplicar Buenas Prácticas de Manufactura en proceso de productos del mar ahumados para proteger la inocuidad alimentaria y la seguridad de los consumidores

Area: Ciencias Y Técnicas Aplicadas

Especialidad: Calidad (Normas, Control, Metrología, Etc.)

Modalidad: Presencial