Técnicas Gastronómicas Para Servicios De Catering Saludable

Aplicar técnicas y conceptos relacionados a la alimentación saludable en diferentes tipos de preparaciones gastronómicas considerando desayunos, colaciones, almuerzos y servicios de banquetería, siguiendo normas de higiene y seguridad aplicadas al trabajo en cocina.

Area: Alimentación, Gastronomía Y Turismo

Especialidad: Cocina Nacional E Internacional

Modalidad: Presencial