Cocinero Especialidad Comida Chilena Regional

Elaborar una determinada producción gastronómica considerando un enfoque de cocina chilena estacional donde las normas de higiene y seguridad, los métodos de corte y cocción serán los adecuados a la naturaleza de la materia prima utilizada y el producto final obtenido.

Area: Administración

Especialidad: Abastecimiento Y Control De Existencias

Modalidad: Presencial