Técnicas Básicas De Pastelería

Al finalizar la actividad de capacitación los participantes estarán en condiciones de: Realizar diversas preparaciones de pastelería, aplicando técnicas culinarias y los procedimientos y estándares de higiene y seguridad requeridos para esta actividad, distinguiendo las diferentes maquinarias y utensilios, materias primas y zonas de trabajo existentes en el ámbito de la pastelería.

Area: Alimentación, Gastronomía Y Turismo

Especialidad: Panadería Y Pastelería

Modalidad: Presencial