Implementación De Competencias Gastronómicas En La Cocina Nacional E Internacional

Al término de la capacitación, los participantes serán capaces de : Aplicar las competencias culinarias en la preparación de platos de comida nacional e internacional utilizando las estrategias, diferentes cartas y según normas sanitarias apropiadas en el rubro gastronómico.

Area: Alimentación, Gastronomía Y Turismo

Especialidad: Higiene Y Manipulación De Alimentos

Modalidad: Presencial